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原文作者:云南昆明大翠山茶业有限公司张跃 整理作者:沐凡，写于2022.3.8 寻茶故事，还原真实的茶人与茶叶故事，让更多人能够了解茶。◎什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。
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《普洱茶原理手册》缩略版 撰文:张跃，制作:张海明本手册所讲是普洱茶最基础最准确的知识，是所有刚接触普洱茶的小白以及入行很久没有进行学习的茶友们必读入门知识。